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韭菜烀饼的做法

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韭菜烀饼

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做法非常简单，但是味道是真的超乎想象

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

鸡蛋 1个

、

虾皮 30克

、

玉米面 50克

、

水适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备好，新良玉米面是调和好的，我们不用再加中筋粉，如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉
步骤2/8 点击查看大图
玉米面加水调成糊状，用勺子舀起，成顺滑流淌状
步骤3/8 点击查看大图
九阳电磁炉来到600火力，锅中放入玉米油，放入虾皮煸香，盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，放少许盐，电磁炉900火力，锅中放少许油，放入鸡蛋液，炒熟
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋炒熟后，用刀切成小块，备用
步骤6/8 点击查看大图
韭菜切末，混合鸡蛋，虾皮
步骤7/8 点击查看大图
锅中放少许油，小火，玉米面用勺子盛出少许，摊成小饼，表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅，烙熟即可，玉米饼底部有锅巴口感会更好
最后一步点击查看大图
别看做法简单，但是口感真的很棒，小朋友也很喜欢，我是边做熊孩子边吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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