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韩式腌紫苏叶的做法

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韩式腌紫苏叶

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很喜欢韩餐里赠送的小菜，尤其紫苏。喜欢的不行。自己在家试试味道也很好吃。喜欢紫苏那股香味的赶快来试试吧！

食材清单加入采购清单

紫苏叶 100克

、

辣椒面 20克

、

蒜 10瓣

、

葱 2段

、

梨一个

、

盐适量

、

老抽 20克

、

生抽 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫苏放盐水里浸泡一会，洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切沫，辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎，这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。
步骤3/8 点击查看大图
把梨打成泥，所有料放一起搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。
步骤5/8 点击查看大图
一片一抹在洗好的紫苏上面。
步骤6/8 点击查看大图
放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
卷上烤肉更香。

小贴士

一片一片抹虽然有点费事，但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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