彩虹三文鱼烤时蔬
浏览 6.2万 · 收藏 2709
春天不减肥,夏天徒伤悲。减脂餐等于水煮一切?No NoNo, 如果你还是这么想就out了。其实减脂餐除了少油少盐,更重要的是营养成分的科学配比。优质蛋白,优质脂肪以及碳水化合物这三大营养素缺一不可。鱼类是优质蛋白的典型代表,尤其是深海鱼类,蛋白质含量高达20%。近年大热的藜麦作为超级食物,除了能提供优质的碳水化合物,也提供大量的蛋白质和矿物质,对增加饱腹感,提高基础代谢有良好的效果。 许多人都认为,减肥不能碰油脂,其实这是个大误区。也许你不信,但好的“脂肪”是提高基础代谢的必要成分,它保证了我们较高的基础代谢率,使减脂变得更加轻松加随意。 比如,被在欧洲被誉为“高级营养油”、“健康油”的葵花籽油,就很适合在减肥期间使用~我最近新爱上的金龙鱼阳光葵花籽油,轻脂、健康、营养,还拿过两项国际大奖,有颜有料,非常不错! 今天我就用它做一道用时令的三文鱼,藜麦和五彩的蔬菜的减脂套餐,快手又健康,营养又美味,让你在追逐美好身材的同时能够保持健康,更重要的是满足感爆棚,减脂再也不是一件苦差事啦!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
三文鱼扒
2块
、
西兰花
半棵
、
胡萝卜
1根
、
绿皮南瓜
1/4个
、
芦笋
若干
、
紫洋葱
半个
、
大蒜
4-5瓣
、
樱桃番茄
一杯
、
三色藜麦
1/3杯
、
黑燕麦
1/4杯
、
小米
1/2杯
、
盐 (蔬菜前)
适量
、
黑胡椒(蔬菜前)
适量
、
干欧芹(蔬菜前)
1/4杯
、
金龙鱼阳光葵花油(蔬菜前)
1汤匙
、
巴萨米克斯醋 (蔬菜后)
1汤匙
、
橙汁/柠檬汁(蔬菜后)
1汤匙
、
金龙鱼阳光葵花油(蔬菜后)
1汤匙
、
现磨黑胡椒(蔬菜后)
1/2茶匙
、
盐(蔬菜后)
1/2茶匙
、
糖(蔬菜后)
1/2茶匙
、
饮用水(蔬菜后)
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
先将材料准备好。三文鱼如果是冰冻的要先解冻,用厨房纸印干水分。蔬菜选择自己喜欢的就可以了,最好是硬质的,水分不能太大,比如生菜就不太合适。金龙鱼阳光葵花籽油的包装有没有很时尚,跟五彩的蔬菜放在一起真是充满了春天的气息呢
-
步骤2/19
点击查看大图
先腌制一下鱼肉。在鱼肉表面撒上大约1茶匙的海盐,和一个橙子的橙皮屑。放入冰箱冷藏格腌制约15分钟。盐可以抽干鱼肉表面的水分,一会儿制作的时候鱼肉表面就会变得金黄酥脆。
-
步骤3/19
点击查看大图
现在来处理藜麦小米饭。把小米,藜麦和黑燕麦混合。这里的配比可以根据自己个人的喜好增减,也可以用白藜麦,营养价值没有很大区别,燕麦也可以换自己喜欢的,最好用辊压燕麦。混合好后放入1杯半的水,中火煮开
步骤4/19

展开全部19个步骤
发布于 2018-05-15
换个做法
彩虹三文鱼烤时蔬 #颜值美食·越吃越享瘦#的相关分类
彩虹三文鱼烤时蔬 #颜值美食·越吃越享瘦#的相关推荐
-
外酥内糯的脆皮年糕,空气炸锅就能搞定
44838人看过 -
小羽私厨之墨鱼粉丝煲
131245人看过 -
香煎红薯饼
4664711人看过 -
慢烤低温三文鱼(减脂健康系列)
69989人看过 -
空气炸锅 烤年糕
168892人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条黑椒烤虾
96538人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1644660人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
8553476人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块
176437人看过 -
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼
123347人看过 -
三文鱼
100457人看过 -
香烤鸡翅
15402532人看过