白粥伴侣:咸野生紫菜虾皮
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紫菜功效: 利尿、降血脂、造血补血 虾皮主要营养成分 蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素 主要食用功效 补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化 我这个量较大,过年亲戚给的野生紫菜怕放坏,干脆一次性做完慢慢吃,自制没添加防腐剂,做多了放冰箱急冻。
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食材清单
加入采购清单
野生紫菜
15片
、
虾皮
一斤
、
姜
3两
、
蒜头
2个
、
大葱
1根
、
盐
8盐勺
、
胡椒粉
半汤勺
、
老抽
一勺
、
生抽
适量
、
香油
半碗
、
花生油
一碗半
、
惠来特产沙茶酱
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将虾皮洗净晒干待用。紫菜放微波炉里加热1分钟,洗净挤干水分,切碎。大葱、姜、蒜切末待用
-
步骤2/4
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锅里放入花生油烧开
-
步骤3/4
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放入姜末、蒜末、大葱末,放入紫菜翻炒至变色,加入酱油、盐、花椒粉、胡椒粉和香油再加入虾皮翻炒至虾皮熟
-
最后一步
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很咸,也超好吃,一碗粥很快见底!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
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