一抹淡淡的清香~核桃仁拌菠菜
山核桃是正宗的大山里很有老资格的核桃树上的核桃!核桃虽小,但是味道很足,油油的,吃一颗,余味无穷! 闺女不是很爱吃需要咀嚼的东西,蔬菜,坚果,水果,很是头疼!吃饭也是一个斗智斗勇的事! 核桃也只有这么吃,闺女还能吃点啦!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材:葱,花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒
-
步骤2/8
点击查看大图
菠菜清洗干净备用
-
步骤3/8
点击查看大图
开水锅内煮3分钟左右,捞出晾凉
-
步骤4/8
点击查看大图
菠菜挤干水分,切碎
-
步骤5/8
点击查看大图
我用的是干核桃,提起泡发,去皮
-
步骤6/8
点击查看大图
菠菜和核桃放在一起
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内倒入油,油微热,依次放入,葱,蒜片,花椒,八角,辣椒,香叶等,葱油出来调凉菜味道很独特
-
最后一步
点击查看大图
只有熬制出来的油,倒入菠菜内,放少许盐,搅拌均匀即可装盘了
1.调制调汁的油很重要,关系到整个凉菜的味道,油温不能过热!
2.核桃仁也可以换成杏仁!
3.喜欢味道重的,可以多放花椒,辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
一抹淡淡的清香~核桃仁拌菠菜的其他做法
一抹淡淡的清香~核桃仁拌菠菜的相关分类
一抹淡淡的清香~核桃仁拌菠菜的相关推荐
-
潮汕牛丸汤
761612人看过 -
#今天吃什么#葱爆羊肉
271961人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
510540人看过 -
#年夜饭 爽口小炒
49546人看过 -
山东临沂炒鸡 | 酱味十足,香到吮指(附炒鸡酱)
449302人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#小白菜鸡蛋木耳素包子
1274418人看过 -
年夜饭之百财迎春
716370人看过 -
炒牛肉丸
22836人看过 -
避风塘炒虾
354716人看过 -
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5275356人看过 -
水果篮子
1468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒虾
167311人看过