夏季快手零食煮毛豆&煮花生
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煮毛豆&煮花生,简单方便,清爽有滋味,一直是夏天最受欢迎的零食和下酒菜。 特别是不下厨的厨房小白,裂墙推荐尝试一下呦,很容易上手!
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
#煮毛豆食材:
、
毛豆/花生
500g
、
#香料:(毛豆和花生的香料是一样的哦)
2g
、
八角
2个
、
桂皮
一段(3-4厘米)
、
小茴香
5g
、
香叶
1片
、
盐
25g
、
水
1500g
、
#毛豆额外食材:
、
植物油
4-5滴
、
#花生额外食材:
、
白糖
15-20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆/花生用盐水浸泡,并冲洗干净。花生可以多泡一会,有利于彻底洗净泥沙。
-
步骤2/5
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锅内放入八角、桂皮、小茴香、香叶、盐、水,大火烧开,盖盖子煮5分钟。
-
步骤3/5
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打开锅盖,放入毛豆或者花生,中火煮15分钟。毛豆滴4-5滴食用油;花生可以添加白糖;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-05-12
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