昂刺鱼浓汤
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步骤1/15
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菌子香菇洗干净
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步骤2/15
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把菌子撕小块因为是给宝宝吃的才撕如果大人吃这步可以跳过
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步骤3/15
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准备好的菌子跟香菇
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步骤4/15
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锅中水开倒入焯一下水等到水再次来捞起冷水冲净待用
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步骤5/15
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昂刺鱼洗干净待用
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步骤6/15
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豆腐切一小半，切成小块泡水里去除一些豆腥
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步骤7/15
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材料都准备好
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步骤8/15
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热锅冷油放入葱姜煸炒
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步骤9/15
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放入昂刺鱼翻炒
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步骤10/15
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倒入适量温开水，放入豆腐，菌子，香菇少许料酒大火烧开
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步骤11/15
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盖锅盖烧开
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步骤12/15
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开了之后调小火
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步骤13/15
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撇去浮沫
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步骤14/15
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小火慢煨半小时二十分钟左右看鱼的大小，如果鱼大就多闷一会
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最后一步
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在快好的5分钟左右调味起锅即可
因为是做给宝宝吃的，所以步骤有点啰嗦，成人吃可以把香菇菌子豆腐等洗干净直接放入锅中即可
也可加入黑木耳
出锅的时候撒些枸杞也是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
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