鼓油王大虾
今天去买菜买到了好大只的虾
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步骤1/9
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准备大虾6只
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步骤2/9
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剪去虾须和虾头尖刺
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步骤3/9
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用牙签在虾背上第二节处挑出虾线，然后用手轻轻抽出整根虾线，全部处理完毕沥干水份备用。
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步骤4/9
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热锅倒油烧热至七成熟。
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步骤5/9
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放入姜片爆香
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步骤6/9
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放入大虾煎至金黄后翻面
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步骤7/9
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翻面后可加锅盖焖烧1分钟让大虾均匀熟透。
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步骤8/9
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揭盖后倒入2大勺生抽翻炒片刻即可。
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最后一步
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美美哒装盘就可享用了
虾肠抽出用力要轻柔不要抽断了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
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