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鼓油王大虾(7/9)
准备大虾6只
剪去虾须和虾头尖刺
用牙签在虾背上第二节处挑出虾线，然后用手轻轻抽出整根虾线，全部处理完毕沥干水份备用。
热锅倒油烧热至七成熟。
放入姜片爆香
放入大虾煎至金黄后翻面
翻面后可加锅盖焖烧1分钟让大虾均匀熟透。
揭盖后倒入2大勺生抽翻炒片刻即可。
美美哒装盘就可享用了