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火龙果小餐包——奥尔良鸡腿堡的做法

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火龙果小餐包——奥尔良鸡腿堡

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儿子又想吃奥尔良鸡腿堡了，于是昨天做了火龙果小餐包，今早用来做汉堡胚，整成汉堡，全家人都吃光！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

火龙果小餐包 6个

、

鸡腿 3个

、

奥尔良腌制粉 1包

、

奶酪片 6片

、

青菜适量

、

蛋黄酱适量

、

千岛酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
前一天晚上，把鸡腿肉剔骨，用奥尔良腌制粉抓匀，放冰箱冷藏一夜。
步骤2/11 点击查看大图
火龙果小餐包用刀切两半（火龙果小餐包的做法见前一篇）
步骤3/11 点击查看大图
两片汉堡胚分别挤上蛋黄酱和千岛酱，放一片奶酪片。
步骤4/11 点击查看大图
加一片青菜。
步骤5/11 点击查看大图
鸡腿肉入锅，鸡皮一面朝下，小火煎出油。
步骤6/11 点击查看大图
三分钟翻面继续煎另一面。
步骤7/11 点击查看大图
煎好的鸡腿肉放到汉堡胚上。
步骤8/11 点击查看大图
另一半盖上，成功。
步骤9/11 点击查看大图
成品。
步骤10/11 点击查看大图
同样的方法也可加火腿肠。
最后一步点击查看大图
做早餐再好不过。

小贴士

煎鸡腿时锅中不用放油，煎鸡皮会出油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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