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KITTY翻糖蛋糕

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僖儿2005

一直是特别喜欢KITTY的，估计是家里有位小公主的关系，从刚学会烘焙做蛋糕的时候，就答应她要做一个KT蛋糕送给她。刚好五一假期学厨出了这款可爱的KT不粘蛋糕模，赶紧动手做起来！ 蛋糕表面是用微甜的翻糖皮覆盖，蛋糕胚用的是日式的海绵蛋糕体，中间夹着打发好的淡奶油，日式海绵蛋糕口感湿润，比戚风要扎实些，但又没有普通海绵的干硬，夹层又又淡奶油，口感更加的顺滑，改变了以往翻糖蛋糕重油蛋糕的不健康，奶油霜的腻，让口味更适合孩子！
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 133克
、
细砂糖 130克
、
黄油 36克
、
牛奶 53克
、
玉米糖浆 9克
、
鸡蛋 200克
、
淡奶油 200克
、
翻糖膏 300克
、
细砂糖 18克
、
干佩斯 100克
、
色素 红、黑、黄
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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