香煎鸡胸的做法

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香煎鸡胸

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好久没有吃没骨头的肉了，都是肉食动物，哈哈

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

黑胡椒酱 2小包（每包20）克

、

食用油少量

、

蕃茄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉洗净后用厨房纸吸干水份
步骤2/10 点击查看大图
每块鸡肉平均剖成两块，这是为了让鸡胸容易均匀煎熟。
步骤3/10 点击查看大图
两包黑椒酱都挤到鸡胸肉上。
步骤4/10 点击查看大图
黑椒酱拌均匀腌制1小时备用，可用手抓揉几下让鸡肉更易入味。
步骤5/10 点击查看大图
蕃茄洗净去蒂切成小块备用。
步骤6/10 点击查看大图
热锅倒入许油
步骤7/10 点击查看大图
放入鸡胸中小火煎三分钟左右，底面金黄。
步骤8/10 点击查看大图
翻面，在边上也倒入蕃茄，煎熟就夹起。
步骤9/10 点击查看大图
可用筷子时时轻轻地插入鸡肉观察鸡肉煎熟的程度，鸡肉最厚处能轻松插入筷子，就是鸡肉已经熟了。
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鲜嫩多汁的鸡肉一煎熟即可装盘，边上装饰蕃茄是不是好想吃呢！

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2018-05-07

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