德国苹果蛋糕
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如果想做以苹果为主料的甜品,除了最常见的美式苹果派之外,还可以考虑这款德国苹果蛋糕,不但造型抢眼,制作也很简单。
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
细砂糖
100克
、
酸奶(或苹果泥)
130克
、
低筋面粉
200克
、
植物油(或融化的黄油)
120克
、
苹果(小个)
3个
、
糖粉(装饰用)
适量
烹饪步骤
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步骤1/11
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苹果去皮后切成四等份,去核,用小刀纵向切数条纹路,但不要切断。将切好的苹果块浸泡在水中防止变色。
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步骤2/11
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鸡蛋和白砂糖一起打发,直到滴落的蛋液纹路可以持续几秒才消失的程度。
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步骤3/11
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将酸奶倒入蛋液,混合均匀。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-05-05
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