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香喷喷下饭菜–干煸豆角

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对于辣的嗜好好像怎么也戒不掉。一个人吃饭的时候,总想用一道菜就搞定一餐,那一定要数干煸豆角了!说起它,那可真是得多准备两碗米饭再好好唠。麻辣鲜香的滋味,吃一口就上瘾,真是久久难忘……
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.豆角一定要用小火炸,否则控制不好会炸过头。而且必须要做熟了才能吃,不然会中毒的。 2.这道菜的精华就在于豆角的脆嫩和洋葱肉末的酥香,花椒的麻和辣椒的香则是最大的亮点。 3.洋葱一定要炒酥了才好吃,如果想更酥一点也可以提前炸制。 4.菜虽好吃容易上火,不要多吃哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-05

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