快手加班餐－香菇肉丝凉拌面
天气渐渐炎热起来，对加班的人来说更易烦躁疲倦，这道快手的香菇肉丝酱面，慰劳一下疲劳的你。 材料看似很多，其实都是当季家庭常备的食材，做法简单快捷，不是为教会你怎么做，而是想提醒你，这么辛苦，别用一碗泡面照顾你的胃，好好爱自己，你的健康是你和亲人的福气。
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步骤1/9
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准备好所有材料，蒜苔切段，香菇切丝，淀粉少许凉水调成水淀粉。
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步骤2/9
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黄瓜切丝备用，荆芥摘小朵。
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步骤3/9
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炒锅放油，爆香姜蒜末。
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步骤4/9
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依次放入肉丝，香菇丝，料酒翻炒出香味，至肉丝八成熟，再放入黄豆酱翻炒均匀。倒入200克热水烧开，兑入水淀粉，再次烧开后放蒜苔段炒匀，酱料就做好了。
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步骤5/9
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另外一个灶上可以烧开水煮面。我用的冰箱里常备的冷冻鲜面条，大概煮两三分钟。
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步骤6/9
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捞出过凉控水。
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步骤7/9
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放上炒好的酱料，备好的花生米，黄瓜丝，荆芥。
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步骤8/9
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一碗快手的香菇肉丝面就做好啦。
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最后一步
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拌匀开动吧。
1⃣️面是正常量两人份。
2⃣️肠胃不好的亲请忽略面条过凉水的步骤。
3⃣️加点蒜泥更美味。
4⃣️这么晚下班，辣椒还是别吃了吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-03
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