茼蒿肉末小豆腐
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步骤1/10
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茼蒿摘好、洗净
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步骤2/10
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茼蒿切末
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步骤3/10
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豆腐洗净
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步骤4/10
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用刀侧面压碎
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步骤5/10
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精肉切成肉丁
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步骤6/10
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茼蒿、豆腐入盆，加入鸡蛋、盐调味伴匀
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步骤7/10
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锅内放油至烧开后，使油均匀分布锅底（避免粘锅），放入切好的肉丁
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步骤8/10
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炒熟
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步骤9/10
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放入调好口味的茼蒿豆腐，炒熟出锅
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最后一步
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摆盘
茼蒿的贡献：消食开胃、清血养心、利小便
豆腐的功效：清热润燥、补血养颜、强壮骨骼、补脑健脑、防癌抑癌
猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
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