番茄+牛肉→汤
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这道菜基本上两个星期会做一次,今天终于给记录下来了,供大家分享,超简单。而且味道都特别好,吃了个精光,连汤都没剩~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
西红柿
2个
、
牛肉
1斤以上
、
桂皮
1个
、
八角
3个
、
香叶
5-6片
、
小茴香
少量(自定)
、
葱姜蒜
适量(平时炒菜的量)
、
料酒
一盖
、
椒盐
适量
、
耗油
一点
、
鸡精
一点
、
盐
自定(根据品尝之后)
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
先将锅里加上凉水,不开火,等会将牛肉下冷水里,出水
-
步骤2/15
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牛肉切成丁状,形状可大一点,因为牛肉缩水比较严重,切完放进锅里,这时开火。
-
步骤3/15
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水慢慢加热,锅里的水开始变浑浊,等水开的时候,旁边一定要有人,因为最后带沫的水会漫出来。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-05-01
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