什锦豆腐蒸蛋
立夏食蛋,啖清淡 俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,对于夏季常见的身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的症状有很好的食疗效果。 想来素食本是清新淡雅的一件艺术品,色、香、味都出于上天给予的恩典,或蒸或煮或凉拌,细细透着食材原有的清香,一字记之曰——淡。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1.将虾仁去虾线后,洗净切碎待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.将香菇,芹菜洗净后切粒待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.把豆腐碾碎,放入香菇粒,芹菜粒和虾仁搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.再倒入蛋液、盐和黑胡椒搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.取一耐高温器皿,四周刷少许色拉油。倒入豆腐蛋液,放在有孔蒸盘上。再放入蒸箱中层。
-
最后一步
点击查看大图
6.蒸箱选择普通蒸模式,100度,蒸15分钟。时间到后取出,晾凉。切块摆盘,用小葱装饰后即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
什锦豆腐蒸蛋的相关分类
什锦豆腐蒸蛋的相关推荐
-
炒方便面│幸福感爆棚
22003468人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
262647人看过 -
手拍黄瓜
2133881人看过 -
蜜汁小金桔——止咳清肺抗感冒
149039人看过 -
西红柿肉酱是意大利面的绝配
118215人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5593660人看过 -
糖醋牛肉丸子
2412993人看过 -
#精品菜谱挑战赛#肉末豆腐蒸蛋
538780人看过 -
炒方便面,简单的东西也要吃出仪式感! #憋在家里吃什么#
1468427人看过 -
烧丝瓜
191273人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4145164人看过 -
麻辣毛肚—简易版
66277人看过