酸辣鸡爪
我超爱吃鸡爪,尤其有嚼劲的。这款酸辣适口嚼劲十足。
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步骤1/12
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鸡爪洗干净
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步骤2/12
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切小块方便入味
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步骤3/12
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再冲洗下,凉水下锅下去姜片料酒一勺,水开后六分钟即可。
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步骤4/12
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准备以上材料
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步骤5/12
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煮开
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步骤6/12
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直接捞出放入凉水,我用的是冰镇好的冰水,嚼劲更好
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步骤7/12
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密封罐放入鸡爪,小米辣两包,柠檬半个
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步骤8/12
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把以上调料调成碗汁倒入密封罐,这里量的话自己尝,醋和糖比例大点,毕竟每个人口味不一样。
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步骤9/12
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筷子翻拌均匀。
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步骤10/12
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盖上盖子冰箱冷藏3小时味道已经不错了,可以一直冷藏着随吃随取。一斤吃的很快的哈哈哈
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步骤11/12
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这是晚上三小时后的色泽哈哈。
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最后一步
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拿出来吃味道已经很好了诶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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