云南孔雀宴~傣味凉拌刺五加
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刺五加性味:味辛;苦;微甘;性温。归经:归肝经;肾经。 功能:祛风湿;补肝肾;强筋骨;活血脉。主治:风寒湿痹;腰膝疼痛;筋骨痿软;行动迟缓;体虚羸弱;跌打损伤;骨折;水肿;脚气;
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烹饪步骤
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步骤1/5
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摘下刺五加 嫩叶
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步骤2/5
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洗净 控水 焯水
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步骤3/5
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蒜 辣椒舂碎 加入其他调料
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步骤4/5
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捞出焯水刺五加 倒入舂碎调料 搅拌
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最后一步
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刺五加水不要倒了 可以直接喝 苦凉的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29 · 云南省
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