【鸡胸肉五彩沙拉】
变着花样做鸡胸肉,健身和美味两不误~ 这份沙拉没有用沙拉酱而是用了低脂炼乳代替,美味无负担哦,鸡胸肉也没有煎而是蒸熟不用放油,而在脂肪的摄入上可以搭配各种健康的坚果。
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步骤1/8
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鸡胸肉用刀背拍松,放一勺生抽、一勺蚝油和半勺料酒,加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,腌制半小时。
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步骤2/8
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将鸡胸肉和紫薯上锅蒸,蒸熟后紫薯切片,鸡胸肉切小块。
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步骤3/8
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蒸制时准备食材: 生菜叶切小条,火腿肠切片,樱桃番茄切两瓣。
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步骤4/8
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面包片放入烤面包机烤香。
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步骤5/8
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烤好的面包片切小丁,香花生米剥皮捣碎。
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步骤6/8
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先铺一层生菜,挤上低脂炼乳。
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步骤7/8
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将其他食材摆放好,撒上花生碎,再挤上炼乳。
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最后一步
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成品
火腿肠是因为我个人喜好才加的,其实不是特别健康,大家可以用煮熟的鸡蛋切小块来代替。
可以选择多种食材进行搭配:
主食: 烤面包丁,紫薯,红薯,土豆泥,山药泥,玉米粒,藕丁,红小豆等
蛋白质: 鸡胸肉,去皮鸡腿肉,牛肉,鸡蛋,干豆腐丝,火腿肠等
蔬菜: 生菜,紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜,青豆,秋葵,西兰花,南瓜,芦笋等(根据不同食材生食、焯水或煮后食用)
水果: 樱桃番茄,火龙果,菠萝,香蕉,草莓,蓝莓,樱桃,果干等
优质脂肪:鳄梨(牛油果),橄榄油(煎鸡胸肉),各类坚果(巴旦木、核桃、杏仁、榛子、松子、花生、芝麻、板栗、腰果等)
希望你增肌减脂的同时也不亏待自己的胃,吃得好变得美❛‿˂̵✧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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