青涩荞麦面
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荞麦含的主要成分是淀粉,在体内分解最终分解为葡萄糖来供能,是我们体内能量的主要来源,它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维。肥胖、三高的人多吃一些荞麦可以帮助控制血糖和血脂,控制体重,有很好的效果。
营养分析
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9克
47克
289克
1398
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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两种面粉加盐拌均匀,加适量的水(配方里的水不要全部一次加入,分多次少量加,看面粉的吸水程度宁少勿多),配方的水不一定要全部用完,只要能把面粉揉成面团即可
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步骤2/16
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这样子即可,不粘手偏干一点,盖保鲜膜静置30分钟左右,让面筋形成。
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步骤3/16
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案板上撒适量的干面粉,把面团擀开,擀成厚薄均匀的面皮,在擀面皮的时候注意防止面皮粘在案板上,擀的时候要多次撒干面粉
步骤4/16
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发布于 2018-04-28
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