锅塔尖椒(大学记忆中的味道)
转眼毕业8年了,上大学的时候最喜欢吃锅塔尖椒啦简单又好吃
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步骤1/7
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大尖椒剁碎
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步骤2/7
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笨鸡蛋3个
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步骤3/7
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鸡蛋打碎放到碗里,放入尖椒碎
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步骤4/7
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打散,添加一点点水,让鸡蛋更嫩,但是不能加多水,太多水鸡蛋会变散,成蛋碎啦!加入适量盐,搅拌均匀
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步骤5/7
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锅中放油,加热至冒烟
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步骤6/7
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倒入混合好的蛋液,不要搅动太大,不然会碎,一面金黄色了就翻另一面,两面金黄就好啦
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最后一步
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这就是成品啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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