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锅塔尖椒(大学记忆中的味道)(6/7)
大尖椒剁碎
笨鸡蛋3个
鸡蛋打碎放到碗里,放入尖椒碎
打散,添加一点点水,让鸡蛋更嫩,但是不能加多水,太多水鸡蛋会变散,成蛋碎啦! 加入适量盐,搅拌均匀
锅中放油,加热至冒烟
倒入混合好的蛋液,不要搅动太大,不然会碎,一面金黄色了就翻另一面,两面金黄就好啦
这就是成品啦