柠檬鸡爪
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材料:鸡爪,柠檬一个,大蒜,朝天椒,泡椒,百香果(没有可不放),生姜 调料:白醋,生抽,老抽,白糖,水,料酒 做法:鸡爪洗净,剪去指甲,锅里放水,放生姜片,料酒,水开鸡爪煮二十分钟,取出晾凉,切开。 调料汁:放一点水,白糖融化,放盐,生抽,老抽,柠檬切片放入,大蒜片,泡椒两勺(小孩吃可不放),百香果,朝天椒,拌匀后放入鸡爪腌制一天即可。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500
、
柠檬
一个
、
生抽
200毫升
、
米醋
200毫升
、
香菜
适量
、
蒜
适量
、
姜片
适量
、
小米椒
适量
、
糖
两勺
、
料酒
少许
、
鸡爪
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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柠檬鸡爪,味道不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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