茶香小排的做法

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茶香小排

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 0.75kg

、

葱一根

、

姜 5片

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

大料 1颗

、

肉桂 1块

、

蜂蜜适量

、

茶叶适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨用葱姜大料肉桂呼熟，另一个锅清水煮茶叶，煮开锅后茶叶与茶水分离，新起锅热油炸茶叶，炸干后捞出茶叶，倒入煮熟的排骨、茶叶水、酱油、蚝油、蜂蜜、少许盐继续翻炒，大火收汁，最后放入炸过的茶叶翻炒一下即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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