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西葫芦饼

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 YaxinYu

很简单的快手菜，除了很油少吃之外就是很香，偶尔做一次吃还是可以的 鸡蛋 1个 西葫芦 1个 胡萝卜 半个 五香粉 一小勺 水淀粉 一小勺 盐 一小勺 玉米油 胡萝卜和西葫芦切丝 加入鸡蛋搅拌 再加入少于盐、水淀粉和五香粉搅拌均匀 热油放入少量 (我只有一个西葫芦量少，且锅子也小所以一次放完了) 用铲子铺平后等待定型 (定型过程中尽量不去动) 差不多定型后 由锅边向内推动，轻轻铲动饼底 晃动一下锅子防止粘锅 然后翻面就OK了
食材清单 加入采购清单
西葫芦 1根
、
鸡蛋 2个
、
干淀粉 50克
、
红尖椒 3个
、
蒜末 10克
、
白胡椒粉 少许
、
醋 30克
、
盐 1小勺
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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