彩色蒸蛋
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步骤1/10
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所需食材
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步骤2/10
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皮蛋，火腿切丁，鸡蛋蛋白，蛋黄分离保鲜盒里面刷一层油，这样好脱模
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步骤3/10
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蛋白加盐打散，撇去浮沫备用
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步骤4/10
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蛋黄加盐打散备用
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步骤5/10
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把皮蛋跟火腿丁放进保鲜盒，把蛋液倒进去
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步骤6/10
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盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔，上锅蒸15-20分钟
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步骤7/10
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蒸好取出，把蛋黄液倒进去，再次盖上保鲜膜，上锅蒸15-20分钟
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步骤8/10
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蒸好后取出，打开保鲜膜，凉一会
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步骤9/10
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凉好后，取出切片，可以直接食用，也可以沾自己喜欢的酱汁
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最后一步
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一道简单美味的彩色蒸蛋做好了，上桌，开饭喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
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