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柠香鸡胸肉的做法

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柠香鸡胸肉

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至从结识了君君，才感觉到原来每顿饭都可以既简简单单，又颜值逆天！这次有幸体验黑凤鸡，真真又刷新了吃鸡的高度哈！收到鸡，好大一只，全程顺风冷链邮递，简直不要太贴心！一打开立马开工，把鸡分别剁开，用鸡胸肉煎制，再用柠檬来调味，齿过留香，好吃到停不下来！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

柠檬汁 10g

、

鸡胸肉 200g

、

黑白胡椒 6g

、

盐 6g

、

全蛋液 40g

、

玉米淀粉 18g

、

白醋 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所需食材！
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉略拍，加入6g盐和6g胡椒腌制30分钟。
步骤3/7 点击查看大图
在40g全蛋液中加入18g淀粉搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将腌制好的鸡胸肉放入蛋糊中，要保证每块肉都裹满蛋糊。
步骤5/7 点击查看大图
平底锅刷一层薄薄的油，放入裹好蛋液的鸡胸肉，一面煎好翻另一面，全程小火。煎好切小块装盘。
步骤6/7 点击查看大图
平底锅中倒入白醋柠檬汁！可加入10g白糖或蜂蜜，一起勾芡。倒入装盘的鸡胸肉上。
最后一步点击查看大图
稍稍装饰即可！然后开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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