蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法

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蒜蓉白菜炒鸡蛋

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一道颜色清新、味道鲜甜的快手菜。

食材清单加入采购清单

白菜 300克

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 3瓣

、

玉米油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜洗干净后切成细条。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。大蒜剁成蒜蓉。
步骤2/7 点击查看大图
热锅少许油，倒入鸡蛋液。
步骤3/7 点击查看大图
待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
步骤4/7 点击查看大图
将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入白菜条翻炒。炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
步骤6/7 点击查看大图
放入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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品的就是鲜、甜、美……

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

白菜需切细一点，这样容易炒熟。如果切粗条，可以加入少许清水煮一下，味道一样鲜甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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