玉米蘑菇浓汤

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除了蔬菜泥，米粉糊这样吃法，小宝宝还可以尝试浓汤，里面加了少许的口蘑和洋葱，让宝宝熟悉不同的食物性状，多个角度来锻炼宝宝的咀嚼能力。经常变换辅食的做法和食材的种类，能够让宝宝接触到不同的食材和吃法，有效地避免宝宝长大后挑食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 10克

、

玉米 1根

、

洋葱 20克

、

面粉 15克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
煮熟玉米，大约需要30-40分钟
步骤2/15 点击查看大图
再用刀把玉米粒切下来
步骤3/15 点击查看大图
把150克的玉米粒和250克的清水，放到搅拌机中，搅拌成玉米汁
步骤4/15 点击查看大图
如果担心小月龄宝宝还消化不了玉米皮，或者搅拌机的功率小，不能把玉米汁搅拌的非常细腻，就需要用筛网把玉米皮过滤出来
步骤5/15 点击查看大图
左面是过滤好的玉米汁，右边是剩下的玉米皮
步骤6/15 点击查看大图
口蘑切片后再切碎，12个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些
步骤7/15 点击查看大图
洋葱切碎
步骤8/15 点击查看大图
备齐食材：玉米汁，面粉，洋葱，黄油，口蘑。（其中黄油10克，面粉15克，12个月以下的宝宝省略黄油）
步骤9/15 点击查看大图
少许黄油入锅融化，倒入面粉，黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配，黄油的香味会给整道浓汤增色许多
步骤10/15 点击查看大图
翻炒均匀之后，盛出锅备用
步骤11/15 点击查看大图
洋葱，口蘑重新入锅翻炒
步骤12/15 点击查看大图
为了避免糊锅，最好是尽快倒入玉米汁，如果不用玉米汁，用鸡汤也很美味
步骤13/15 点击查看大图
小火熬煮，直到把口蘑和洋葱煮熟，如果玉米汁比较少，还需要额外添水。
步骤14/15 点击查看大图
直到蘑菇煮熟，倒入之前炒好的面粉，12个月以下的宝宝，不用黄油炒面粉，这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌，防止面粉结疙瘩
最后一步点击查看大图
浓汤是浓还是稀，可以根据口味调整

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

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发布于 2018-04-22

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