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我做给女儿的早餐饼,都是一些边角料!饼子的内容自由转换!
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大家看得清长图吗?看不清拉到最后我拍了新的一张饼1.西葫芦擦丝用盐杀水.2.胡萝卜擦丝3.香菇切末切丝都好4.碗里加入胡萝卜➕香菇丝➕拧干水的西葫芦➕鸡蛋➕面粉20g5.可以加点黑白芝麻,烤不烤都行!6.拌匀,面糊的状态最好是不流动的!这样才能凹造型!7.锅里放油,小火慢慢烘饼!感觉焦了就给翻过来!饼子的内容可以自由哦,一般都是在前一晚的边角料留一点明天就有饼子吃了.香菇胡萝卜火腿胡萝卜木耳卷心菜........
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万一饼摊不成型了,怎么办!直接炒熟它!
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不加调料的饼子可以淋一圈番茄酱!
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可以用保鲜袋装点番茄酱剪个口子就可以画画啦!
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或者吃kfc的时候带包回来哈哈!
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可以各种凹造型!
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或者切块!
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还是一整个绿色大饼!
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今天做了一张新的饼子牛心菜切碎
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胡萝卜切碎
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香菇切碎
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鸡蛋一个面粉两勺
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翻面可以用个盘子辅助
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最后一步
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慢慢滑下去煎
面粉的量 多了饼软少了饼硬
我喜欢偏硬,所以粉没有很多
面糊不会散掉就好
还有人加了水!
如果你想加水西葫芦就不用去杀水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
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