一岁以上宝宝辅食：山药丸子
山药有健脾胃补肺肾，益气安神的作用……
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步骤1/7
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准备好各种食材，我用的是猪里脊自己剁的馅.
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步骤2/7
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胡萝卜切成0.5厘米片状，摆盘待用.
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山药上锅蒸熟后用勺背压碎.
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步骤4/7
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山药、肉馅、蛋清、盐少许搅拌均匀.
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步骤5/7
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顺时针搅拌至上劲儿，如果太干可以加少量水，我加了些肉汤，味道更鲜美！
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步骤6/7
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做好后的肉丸摆放在胡萝卜表面，上锅蒸7-10分钟.
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最后一步
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出锅时放点香菜叶点缀一下，宝宝19个月吃了5个丸子半碗饭，香香滴！
山药去皮时可带一次性手套，避免黏液使手发痒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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山药肉丸子 宝宝辅食微课堂
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