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自制面皮

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好辣好辣好辣

失败制作，黏黏糊糊的，配方不对，我也不想买个成品来糊弄别人了，太黏，蒸的时间长了就爆皮加黏，厚了黏糊糊的，太黏了，后续加了碱，要好一点但还是黏，加了碱可以成片，后来又加了淀粉，还是黏。以前我们这有专门买制作面皮的一种粉末，不知道是什么做的，有了那个做的很好和买的一样。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高级面粉 两碗
、
水 适量
、
酵母 面筋里放
、
油 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

不如直接用面粉加水做的粉好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-20

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