原味钵仔糕
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钵仔糕,是广东的小糕点, 浓浓的童年的味道。 忽然想吃就自己做了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、准备好各种食材2、粘米粉和玉米淀粉混合过筛3、混合后的面粉加130g水搅拌均匀调好4、白砂糖加剩下的水加热融化5、待糖水稍凉后,先加一勺调好的粉浆调匀,再将剩下的粉浆全部倒入调匀6、将调匀的粉浆倒入钵仔内7、大火将水煮开后,放入钵仔,大火煮十分钟即可出锅
小贴士
调糕浆时,水太少,蒸熟会很硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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