零难度免烤苹果派
加入了啤酒后的面糊，清凉爽口，能够非常好的平衡油炸类菜肴的厚重口感，小小一口就能收获大大的满足感，作为仙女们的下午茶点再适合不过啦~
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步骤1/6
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鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
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步骤2/6
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将蛋清打散，加入细砂糖15g搅打均匀，再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍
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步骤3/6
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将蛋清糊倒入蛋黄糊中，混合均匀
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步骤4/6
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苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核
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步骤5/6
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苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄
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最后一步
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煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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