自制味精的做法

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自制味精

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我自制的味精，是用虾皮做的味精，既能补钙，还没有任何添加剂，做起菜还能提鲜。

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鲜皮 500克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先把虾皮洗净控干水分备用。
步骤2/7 点击查看大图
控干水分虾皮，平铺在透气工具上。在阳光下晾晒
步骤3/7 点击查看大图
晾干的虾皮
步骤4/7 点击查看大图
放在锅中小火慢炒，炒制微微发黄、关火放凉备用。
步骤5/7 点击查看大图
放凉的虾皮，倒入料理机打碎。
步骤6/7 点击查看大图
很快虾皮就变成虾粉了。
最后一步点击查看大图
打好的虾粉，装进玻璃瓶中，放在冰箱冷藏保存，又鲜又补钙的虾皮味精就做好了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

天气越来热，不建议多做，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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