简易蛋挞皮蛋黄酥的做法

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简易蛋挞皮蛋黄酥

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蛋黄酥的酥皮做起来比较费时，用蛋挞皮来代替酥皮，做出来的蛋黄酥味道也是不错，有逼格。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆沙 150g

、

鸭蛋黄 6个

、

蛋挞皮 6张

、

装饰

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻少许

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸭蛋黄刷点白酒180度烤5分钟
步骤2/7 点击查看大图
红豆沙分成6个等份，每个25克，搓圆在放入一粒鸭蛋黄。
步骤3/7 点击查看大图
将蛋挞皮包住豆沙蛋黄球
步骤4/7 点击查看大图
刷上一层蛋黄液
步骤5/7 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下200度，烤15至20分钟即可。
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来张手工记录

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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