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果香猪手

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解忧小食

一道满嘴都是胶原蛋白的菜，老少皆宜，但是很多人觉得会有异味，今天跟各位吃货分享一个果香满满，好吃不腻的做法，一起来试试吧。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪前手 一只
、
啤酒 一瓶
、
哈密瓜 300克
、
耗油 两勺
、
花椒 十粒
、
葱 三根
、
料酒 一勺
、
冰糖 十颗
、
酱油 三勺
、
醋 半勺
、
姜 三片
、
蒜 十瓣
、
八角 两颗
烹饪步骤
小贴士

1、不用水用啤酒是为了让猪手更加鲜香滑嫩，而且去腥。2、因为用了耗油和酱油，为了健康没有再加盐。3、哈密瓜是个亮点，有甜度和果香，又不压猪手的本味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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