西红柿挤挤面
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步骤1/11
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准备一个西红柿，在面上十字切口
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步骤2/11
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用开水烫半小时左右，方便去皮
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步骤3/11
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把西红柿皮去掉，切两半，一半切成西红柿粒，备用
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步骤4/11
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准备少量豌豆，洗净去筋
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步骤5/11
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用料理机把豌豆打成糊糊
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步骤6/11
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已经打好的豌豆糊糊备用
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步骤7/11
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准备鸡蛋一个，搅碎
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步骤8/11
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豌豆糊糊里放入适量面粉，不能太干也不能太湿。太湿的话打出来就成疙瘩了，太干装入裱花袋挤不出来。
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步骤9/11
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准备适量亚麻籽油
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步骤10/11
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锅里放入少量亚麻籽油，把西红柿粒放进去炒，然后把豌豆面粉糊糊放进裱花袋里，用转圈的方式把豌豆面粉糊糊挤到锅里。（这一步忘记拍照了）
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最后一步
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成品出来了，面粉糊糊太湿，做成了疙瘩面，不过味道好极了，孩子很爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-15
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