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西红柿挤挤面(4/11)
准备一个西红柿，在面上十字切口
用开水烫半小时左右，方便去皮
把西红柿皮去掉，切两半，一半切成西红柿粒，备用
准备少量豌豆，洗净去筋
用料理机把豌豆打成糊糊
已经打好的豌豆糊糊备用
准备鸡蛋一个，搅碎
豌豆糊糊里放入适量面粉，不能太干也不能太湿。太湿的话打出来就成疙瘩了，太干装入裱花袋挤不出来。
准备适量亚麻籽油
锅里放入少量亚麻籽油，把西红柿粒放进去炒，然后把豌豆面粉糊糊放进裱花袋里，用转圈的方式把豌豆面粉糊糊挤到锅里。（这一步忘记拍照了）
成品出来了，面粉糊糊太湿，做成了疙瘩面，不过味道好极了，孩子很爱吃。