素合子
孩子总是爱吃带馅儿的食品,这个孩子也吃的很香。哇咔咔️
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步骤1/11
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小白菜洗干净
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步骤2/11
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切成小的,放开水里煮一下,不要太长时间,不然就太绵了。
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步骤3/11
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鸡蛋打散。
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步骤4/11
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把打散的鸡蛋炒熟,在锅里用铲子产沉小碎块。
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步骤5/11
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豆腐切成小块。
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步骤6/11
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粉条切成小的,我用的宽粉,也可以用细粉条。
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步骤7/11
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把切好的材料都拌在一起,加盐,色拉油,姜面,花椒面,酱油适量。搅拌均匀。馅儿就准备好了。哈哈
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步骤8/11
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和面,面粉里加一点色拉油,用开水和面。加色拉油是为了不沾手,不然开水和面特别粘手。等面不烫手了,把面揉好。醒发十分钟。然后把面擀成薄皮,把馅儿包进去。不要包太多。
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步骤9/11
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电饼铛预热,然后刷上油,开始油煎。合子上面也刷上油,盖住电饼铛。
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步骤10/11
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一会儿最好再翻一下,不然两面颜色不一样。稍微再煎一下,就可以了。
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最后一步
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好吃的素合子就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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