韭菜合子
韭菜,想吃但不知道怎么吃,饺子太麻烦,炒着吃比较辛辣,仿照肉合子,来一波韭菜合子吧。因为在减肥,所以不能多吃,做好之后闻着味就想吃,完了……
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步骤1/8
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先用酵母和面,面一定要软,口感才好。面和好之后放在一边让它发。木耳泡发,韭菜洗好晾干,不要带水。
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步骤2/8
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木耳泡好之后剁碎,火腿切丁,备用。
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步骤3/8
起锅,放油,鸡蛋炒熟,盛出,鸡蛋要炒碎。
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步骤4/8
用炒鸡蛋剩的油吧火腿和木耳炒一下,断生就好。
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步骤5/8
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把炒好的鸡蛋倒入锅中,韭菜切碎倒入锅中,加入盐、调味料、胡椒粉、食用油。根据个人口味酌情添加。拌匀。
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步骤6/8
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取一小块面,擀成薄饼,放上调好的馅,从中间折过来,压紧边缘。
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步骤7/8
电饼铛放入少量油,入锅,煎至两面金光,出锅。
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最后一步
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我这是放置了一下午之后,刚出锅的好看又好吃。
面一定要软,口感才会好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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