满江红·翠幕深庭
☞翠幕深庭☜ ☞露红晚、闲花自发☜ ☞春不断、亭台成趣☜ ☞翠阴蒙密☜ ☞紫燕雏飞帘额静☜ ☞金鳞影转池心阔☜ ☞有花香、竹色赋闲情☜ ☞供吟笔☜
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步骤1/16
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☞取排骨,剁小块,洗净,控水☜
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步骤2/16
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☞取小葱,洗净,控水,打结☜☞取生姜,洗净,控水,切片☜☞取八角☜
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步骤3/16
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☞取不粘锅·植物油·生姜片,上灶,起火最大档次,爆香☜
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步骤4/16
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☞取排骨,爆炒至变色☜☞取纯净水,烧沸☜
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步骤5/16
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☞取陈醋·生抽·老抽·料酒·木糖醇·食用盐☜
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步骤6/16
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☞取小葱结·八角☜
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步骤7/16
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☞取盖,密封,烧一刻钟,熄火☜
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步骤8/16
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☞取盘·碗,分离排骨·植物油☜
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步骤9/16
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☞取锅☜
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步骤10/16
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☞取料汁:猪油·木糖醇·陈醋,上灶☜
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步骤11/16
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☞取火最大档次烧一分钟☜☞取排骨,翻炒一分钟即可☜
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步骤12/16
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☞闲问字,评风月☜
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步骤13/16
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☞时载酒,调冰雪☜
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步骤14/16
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☞似初秋入夜,浅凉欺葛☜
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步骤15/16
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☞人境不教车马近,醉乡莫放笙歌歇☜
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最后一步
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☞倩双成、一曲紫云回,红莲折☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞排骨尽量剁分一指节宽度大小为宜☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
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