卤味豆腐皮
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步骤1/5
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葱花，胡萝卜丝如图备好
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步骤2/5
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花椒，大料，香叶（撕碎）备用
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步骤3/5
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空锅倒油，油热后倒入花椒，大料，香叶煸香，然后放入已经焯过水切成段的豆腐皮翻炒，随后添加水，与豆腐皮齐平即可
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步骤4/5
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随后放盐，白糖，酱油，料酒调味，放入胡萝卜丝翻炒后，大火炖，开锅后用中火再炖一段时间入味即可，关火后撒上葱花盖锅盖闷一下
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最后一步
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大功告成，得到老妈的好评
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-11
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