虾仁酸辣汤
酸是醋的酸,辣是胡椒的辣,放的是白胡椒,不会很呛口,宝宝也可以吃哦!
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步骤1/6
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将所有配菜洗净切丝装盘备用!(自制的没有太多限制,我是想要吃什么就加什么进去)
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步骤2/6
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蛋液、水淀粉、醋+生抽备好
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步骤3/6
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锅里少许油,加蒜泥炒香加入胡萝卜虾仁笋丝(笋丝水煮过,可以去涩),简单翻炒几下倒入水(有高汤最好)
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步骤4/6
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把其他的菜(豆腐除外)倒入锅中煮开,之后加入豆腐,倒入盐、醋、酱油、白胡椒(酸度和辣的根据个人喜好)之后加入水淀粉,简单搅拌,煮开后淋上蛋液……
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步骤5/6
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装盘,放上香菜点缀!如果爱吃辣椒可以放些辣椒油!
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最后一步
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好吃喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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