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虾仁酸辣汤(4/6)
将所有配菜洗净切丝装盘备用！（自制的没有太多限制，我是想要吃什么就加什么进去）
蛋液、水淀粉、醋+生抽备好
锅里少许油，加蒜泥炒香加入胡萝卜虾仁笋丝（笋丝水煮过，可以去涩），简单翻炒几下倒入水（有高汤最好）
把其他的菜（豆腐除外）倒入锅中煮开，之后加入豆腐，倒入盐、醋、酱油、白胡椒（酸度和辣的根据个人喜好）之后加入水淀粉，简单搅拌，煮开后淋上蛋液……
装盘，放上香菜点缀！如果爱吃辣椒可以放些辣椒油！
好吃喔！