花生酱夹心蛋糕的做法

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花生酱夹心蛋糕

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香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难

食材清单加入采购清单

颗粒花生酱 60克

、

细砂糖 90克

、

低筋面粉 90克

、

可可粉 20克

、

黄油 100克

、

鸡蛋 3只

、

牛奶 40克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
提前把花生酱隔热水融化成液体
步骤2/18 点击查看大图
倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬
步骤3/18 点击查看大图
细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化
步骤4/18 点击查看大图
加入牛奶搅拌至均匀
步骤5/18 点击查看大图
低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
步骤6/18 点击查看大图
然后，翻拌成顺滑无颗粒状
步骤7/18 点击查看大图
黄油提前隔热水溶化
步骤8/18 点击查看大图
把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时
步骤10/18 点击查看大图
取出玛芬模具，放入纸托
步骤11/18 点击查看大图
把冻硬好的花生酱切成小块
步骤12/18 点击查看大图
取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面
步骤13/18 点击查看大图
然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
步骤14/18 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟
步骤15/18 点击查看大图
出炉后，放凉即可
步骤16/18 点击查看大图
成品欣赏
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成品欣赏
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掰开就知道有内涵啦

步骤4/18

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小贴士

吾爱心语： 1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱，无添加剂，嚼起来有颗粒感 2、这里是用到中号的纸杯托

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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