东坡肉
-
步骤1/9
点击查看大图
把肉放锅里煮五分钟捞起来,切块备用,小葱洗好
-
步骤2/9
点击查看大图
小葱铺放在锅底,小葱上面放上姜片
-
步骤3/9
点击查看大图
黄酒,老抽,生抽,加一些水
-
步骤4/9
点击查看大图
将五花肉皮朝下均匀铺在葱上
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入刚刚调好的汁,倒入锅里,大火烧开,小火慢炖1.5小时,炖1小时时加入冰糖
-
步骤6/9
点击查看大图
加入冰糖
-
步骤7/9
点击查看大图
炖一小时的时候,把肉皮朝上再炖半小时
-
步骤8/9
点击查看大图
炖了1.5小时后,把肉铺在碗里上锅蒸半小时就可以了,肉入口即化,
-
最后一步
点击查看大图
东坡肉,色香味俱全,味道棒棒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
东坡肉的其他做法
东坡肉的相关分类
东坡肉的相关推荐
-
花生炖猪脚
607062人看过 -
蕃茄牛腩罗宋汤
416902人看过 -
清炒竹叶菜
72459人看过 -
番茄芋头牛腩煲
14094人看过 -
陕西肉夹馍
17174人看过 -
孜然味烤五花肉
52049人看过 -
香煎松茸
14057人看过 -
#入秋滋补正当时#番茄黑鱼片
1262452人看过 -
百香果马蹄糕,酸甜有嚼劲,QQ软糖口感
4910人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47338500人看过 -
秋冬暖身靓汤|菌汤鸡
11140人看过 -
松茸蒸蛋
13949人看过