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奥利奥华夫饼口感体验NO.1！

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既酥脆又松软，充满了奥利奥的甜香，再蘸上草莓奶油，感觉拥有了全世界！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

食材清单加入采购清单

奥利奥草莓饼干 12块

、

黄油 80g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 100g

、

糖 75g

、

低筋面粉 100g

、

淡奶油 100g

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把奥利奥饼干扭开，刮去中间的草莓夹心。
步骤2/9 点击查看大图
将刮去夹心的饼干放入料理机打碎。
步骤3/9 点击查看大图
放入鸡蛋100g，倒入糖75g搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
倒入融化的黄油和牛奶100g。
步骤5/9 点击查看大图
分次筛入低筋面粉100g，倒入奥利奥饼干碎85g翻拌均匀后装入容器静置。
步骤6/9 点击查看大图
把草莓夹心35g倒入锅中，加水50g熬成草莓酱。
步骤7/9 点击查看大图
把面糊倒入电饼铛中，加热5-6分钟至成型即可。
步骤8/9 点击查看大图
淡奶油打至7分发，加入草莓酱后打至9分发装入裱花袋。
最后一步点击查看大图
在华夫饼上挤入奶油夹心即可。

小贴士

1、糖最好使用细砂糖，比较容易打发均匀。 2、面糊需要静置消泡，可以让水油融合，面糊状态更稳定。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-10

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